炸香椿鱼

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简介

时间过的真快,还没来得及细细品味和欣赏,转眼就到了夏天,前段时间出差的时候家属院里的小草还略显枯黄,等十天以后回来,樱花竟然已经开过了,只看到飘落满地的樱花花瓣,五一放假前去菜市场采购,有幸看到了还有香椿卖,而且比较嫩,在春天即将远去的时候还能看到香椿的身影,真是难得呀,毫不犹豫地买了两把回家,饱饱我的口福!

用料  

炸香椿鱼的做法  

  1. 香椿用清水洗净后用开水烫一下备用

  2. 鸡蛋、面粉加水、盐、胡椒粉、花椒粉调成面糊

  3. 香椿沾上面糊后下油锅炸制金黄即可

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