创意鸡蛋面饼

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人做过这道菜

简介

这个饼是绝对的创新,本来想老公的想法是先做一个面饼,然后再将蛋液淋上去,让白中透着黄,结果这蛋液倒下去就不听他的使唤了,一下把面饼全遮住了,虽然没有达到理想的效果,但色泽还是蛮诱人的,味道很不错哟,最最关键的是里面有浓浓的爱心!

用料  

创意鸡蛋面饼的做法  

  1. 面粉和莜面按2:1的比例用温水调成糊状,加入少许盐

  2. 蒜、葱和青椒切末,鸡蛋两个打入碗中加盐调匀

  3. 油热后倒入面糊,快凝固时放入蒜、青椒和葱末

  4. 淋入蛋液至稍微凝固后翻面煎制两面微黄即可

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