寿司

蒸米饭

黄瓜切条；鸡蛋煎成博饼，切丝；火腿肠切条备用

米饭蒸熟后，挖出放在小盆内，加入盐、白醋、味精、香油、少许糖拌匀。我娘家没有白醋，所以我用了普通的米醋，稍微有点发黑了

帘子上面铺海苔，将米饭均匀地抹在上面，卷起。记住，这里面什么都不放哦

将所有的米饭都用这个方法卷起来

取其中的一个米饭卷，切开成四份。这一步米饭有点粘，不好切。所以我试过在刀上面抹香油，效果还不错。但是不一会香油用完，还是粘

在帘子上面再铺一张海苔，将切开的米饭海苔先码上两块，米饭面分别都是朝向外面的，在上面放上火腿肠、鸡蛋饼和黄瓜条。再码上另外的两块，也是将白色米饭部分朝外，黑色海苔部分朝里放

然后将海苔慢慢卷起，这个应该是四方形的，卷的时候注意，裹紧，要不一切就散了。最后剩下点边边，抹上几粒米饭，封口即可

用锋利的刀切开，码在盘子里面，好了，可以吃了！呵呵，我切完的时候，我们家的某些人早已经吃饱了！哈哈