红枣莲子银耳雪梨羹

简介

最近我和儿子都感冒了,儿子可能是扁桃体发炎,声音哑了,而且咽东西喊疼。所以想着做点银耳雪梨羹,我们娘俩一起补补。这个银耳还有美容的功效,一举两得了!

用料  

干银耳
红枣
莲子 (去芯)
雪梨
枸杞
冰糖

红枣莲子银耳雪梨羹的做法  

  1. 将银耳用凉水冲洗干净,放入碗中用温水浸泡30分钟,待银耳涨发以后,去蒂用手撕成小块待用

    红枣莲子银耳雪梨羹的做法 步骤1
  2. 红枣用水洗净,用手撕开,露出果肉;莲子去芯,用水洗净;枸杞用水洗净备用

    红枣莲子银耳雪梨羹的做法 步骤2
  3. 在炖锅中注入足够多的水,约3倍,烧开后放入银耳、红枣、莲子、枸杞,转小火炖2小时(一定要是很小的火,并且要随时观察,防止溢出),至银耳变软变粘稠

    红枣莲子银耳雪梨羹的做法 步骤3
  4. 快炖好的时候开始处理雪梨。洗净,用刀切掉顶部

    红枣莲子银耳雪梨羹的做法 步骤4
  5. 用小勺挖出果肉和果核。成为小碗

    红枣莲子银耳雪梨羹的做法 步骤5
  6. 雪梨切小丁和冰糖一起备用

    红枣莲子银耳雪梨羹的做法 步骤6
  7. 刚才切好的雪梨,用小刀切出锯齿形状

    红枣莲子银耳雪梨羹的做法 步骤7
  8. 锅内加入雪梨丁和冰糖,继续煮5分钟左右,即可关火

    红枣莲子银耳雪梨羹的做法 步骤8

红枣莲子银耳雪梨羹的留言

关于红枣莲子银耳雪梨羹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
102 收藏