咖喱牛肉

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人做过这道菜

简介

父亲生日的前一天大妈送来了很多牛肉,我问饭团怎么吃这牛肉,饭团说做咖喱牛肉吧,我喜欢吃咖喱.老公都这样吩咐了,我一点也不含糊马上去超市买了咖喱,回来赶紧做了咖喱牛肉.其实我是不太会做这种洋式的菜系,只会做一些简单的家常菜.但是我有一颗好学的心,只要老公想吃的,我都会想办法做.于是在网上查了下做法,自己也跟着照着做.晚上老公下班回来看到餐桌上摆着咖喱牛肉特别开心.基本把这一盘子都吃光了.我喜欢看着饭团这样吃饭,喜欢我的菜被老公大口大口的吃掉.这似乎也变成了我的一种享受,很欣慰.
最近爱上了打牌,双升级,你们玩过吗?嘿嘿,每天晚上吃完饭,就和爸爸妈妈凑在一起打牌,老人也高兴,自己也解闷,免得自己天天憋得慌,哈哈~挺有意思的~我喜欢过这种大家庭生活,喜欢和老人生活在一起,多有意思!

用料  

牛肉 500克
咖喱 一盒
土豆 一个
洋葱 半头
一小块
胡萝卜 一根
牛奶 一袋(最好是椰浆)
葱段
植物油
料酒

咖喱牛肉的做法  

  1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用

    咖喱牛肉的做法 步骤1
  2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。咖喱块加入少量热水稀释备用

    咖喱牛肉的做法 步骤2
  3. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶(这里最好是椰浆,家里没有了,我改成牛奶)大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅

    咖喱牛肉的做法 步骤3

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