白嫩鲜鱼粥

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用料  

白嫩鲜鱼粥的做法  

  1. 备好所要的食材

  2. 香菇泡发,卷心菜用手撕成小块,芹菜切成粒,枸杞水洗一下

  3. 将鱼洗净,切厚片

  4. 用少许盐码一下,抓匀

  5. 将蛋清倒入鱼肉码上

  6. 将米洗净,加适量的水

  7. 加入少许的姜丝

  8. 高压锅大火上汽后,立即关火

  9. 开始加料,先放香菇。10、见滚后,再加卷心菜叶子

  10. 紧接着加鱼片,稍微搅动锅,使鱼肉散开

  11. 最后加枸杞。见滚后,可关火

  12. 加胡椒粉

  13. 加芹菜粒

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