啤酒鸡翅

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人做过这道菜

简介

今天父亲节,俺和爹娘到爷爷奶奶家吃饭。二姑买的鸡翅,问我怎么做,是炸呢?还是红烧?我说。。爷爷家有没喝完的啤酒,那就啤酒鸡翅吧?
看过不计其数的鸡翅做法,写的都花里胡哨,云里雾里,貌似很深奥滴样子。。我倒觉得鸡翅是最容易做的,厨房零经验的同学都OK。啤酒鸡翅,我上初中就会做。通常这种几下子就搞定的美食会被冠以“懒人版”的名号,今天就为大家奉献这道“懒人版”啤酒鸡翅。

用料  

啤酒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,为了突出一个“懒”字,不用在上面划刀口了哈哈。。真是懒到家啊。。放适量盐、酱油、料酒、葱花、姜末腌制30分钟

  2. 将腌制好的鸡翅直接到入锅中,到入一厅啤酒

  3. 大火起锅后转中火煮10分钟,最后再大火收汁即可

小贴士

鸡翅本身就下油,所以一滴油都别放,直接用啤酒煮。出锅后记得趁热吃啊。。鸡翅凉了的口感就差多啦~~

啤酒鸡翅的留言

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