椰蓉球

4 人做过这道菜
萝卜的生日礼物头盘出炉啰!金灿灿得椰蓉球好漂亮哦。好香甜哦,一屋的椰香味。萝卜赞不绝口,兴趣正浓,跃跃欲试。在我的指导下,她做的那一盘也算不错,名师出高徒嘛。

用料  

鸡蛋黄 2个
椰蓉 100克
牛奶 20ml
奶粉 10克
色拉油 30ml
40克

椰蓉球的做法  

  1. 将蛋黄打散,加入色拉油,搅拌

    椰蓉球的做法 步骤1
  2. 加入牛奶和糖,搅拌

    椰蓉球的做法 步骤2
  3. 加入椰蓉和奶粉,和均匀

    椰蓉球的做法 步骤3
  4. 捏成小球状,尽量捏紧些,摊在微波炉里高火4分钟。(我是先打了2分钟,发现小球有些散,取出来再捏了一次,再放进去打了2分钟)

    椰蓉球的做法 步骤4

小贴士

一般应该用黄油,不过,因为没有所以用色拉油代替

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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椰蓉球的答疑

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