甜心南瓜

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人做过这道菜

简介

做个甜心南瓜,希望这对欢喜冤家能够和好如初。
很喜欢南瓜的味道,很自然的清香,很单纯的甜,而且据说是减肥的功效,虽然不用减肥,也没有女孩子希望长胖吧,身材还是需要保持的,南瓜还是需要多吃滴!
经常在餐桌上吃到南瓜+糯米,方式是多样的,有的以南瓜为主,伴以糯米;有的以糯米为主角,做成南瓜糯米饭。但是性质是不变的,偶尔加些点缀,比如百合、红枣之类的,无伤大雅,添点小情趣而已。看来,南瓜和糯米的八字相当吻合哦,至少也是相得益彰。

用料  

糯米 50克
南瓜 500克
去核红枣 5颗
枸杞 10颗
3匙
少许

甜心南瓜的做法  

  1. 糯米入水煮七成熟(刚好未开花的样子),红枣撕小块加上枸杞,糖,油拌入糯米中

  2. 南瓜削皮去瓤,外面先划成小块状,但不要切划穿,是为了保证里面可以盛东西

  3. 将糯米塞入南瓜中,将南瓜反过来扣在碗里,这时,再将原来划的小块划穿,是为了防止糯米还会膨胀,后来事实证明,这一举动基本属于多于,只不过也方便了吃

  4. 隔水蒸20分钟到30分钟,我忘了记时间。看看熟了就行了

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