水果羹

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简介

在海南的时候,天气很热,总爱吃冰冰的东西,去吃清补凉总要多加冰。筱婧经常说,女人,要少吃冷的,注意保护腹部,因为里面有子宫。我总是不以为然,觉得她太小心谨慎。后来,长大了,了解了:女性的子宫必须保温的,吃冰时,小腹为保护子宫而不断堆积脂肪,更严重的是常吃冰而使子宫受寒,从而影响内分泌机制。贪凉会导致月经不来,子宫急速老化。因此,即使是在炎热的夏季,也应尽量吃一些常温的或者适温的东西,让“它”永远处在一个温暖如春的环境里。夏季,我们老爱吃一些冰制品,至少也老吃一些冰冻西瓜,这些吃多了,实在有害于身体。冬季,吃暖和的食物为了自己舒服;夏季,也吃暖和的食物则更为了健康。水果,是生冷的,甚至有一小部分人因为这个生冷而多吃不了,特别是在冬季。冬季,水果显得有点难以下咽,夏季也不能因为其生冷而大饱口福。有一个方子,可以多吃水果,却避开其生冷,最适合冬季,但对夏季的女性而言,显得更加重要。

用料  

水果羹的做法  

  1. 水果洗干净,可以自己搭配喜欢吃的水果,我家的桂圆被我头天晚上吃完了,漏掉了这两颗

    水果羹的做法 步骤1
  2. 切块备用,煲内烧水,放入一匙糖,烧开水后,放入水果块,再放入一匙糖

    水果羹的做法 步骤2
  3. 煮开后,倒入水淀粉,搅拌均匀

    水果羹的做法 步骤3
  4. 再次煮沸后,即可

    水果羹的做法 步骤4

小贴士

烹饪需要加糖时,如果一次将糖加足会使原料质地变硬,甚至会糊锅底。应该分两次伽入:第一次,加少许糖,使汁卤较稀,汤汁的味道容易渗入菜肴中,第二次加糖使卤汁迅速稠浓,色泽美观。

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