糖醋虎皮蛋

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简介

晓莉说很好吃,欣遥不太喜欢蒜,所以显然不太合她了,看来,只有十口能治她的胃。我放弃了~~~~不过,虎皮蛋依然是我的最爱,又美味,又百搭,又漂亮。如果是个厨房新手,也可以绝对地成功端出一道漂亮的虎皮蛋,还可以尝试做其他口味哦,下次试试。

用料  

鹌鹑蛋 22粒
五瓣
酱油
白糖
淀粉

糖醋虎皮蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟剥皮,蒜剁成蒜末,淀粉加少许水兑成水淀粉,都待用

    糖醋虎皮蛋的做法 步骤1
  2. 锅中放油,将鹌鹑蛋炸成金黄色

    糖醋虎皮蛋的做法 步骤2
  3. 锅中留少许油,炒香蒜末,放入适量水,加入糖、醋和酱油

    糖醋虎皮蛋的做法 步骤3
  4. 水开后,倒入水淀粉,搅拌均匀后,待水开后,将调成的汁浇在炸好的鹌鹑蛋上,就OK了

    糖醋虎皮蛋的做法 步骤4

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