泡椒兔

10
人做过这道菜

简介

泡椒兔做得有点辣,对于长期吃惯清淡菜色的两位老人,显得很不习惯。刚吃的时候,都觉得很好吃,媲美外面馆子了,吃多了,难免脸红、胃辣,甚至还被会被呛到。自己觉得多不好意思的,在做菜之前没有考虑到食用对象的具体情况。这是要吸取的教训。大姨父说,要是你的朋友来,做这道泡椒兔铁定更好。

用料  

兔肉 500G
泡椒 若干
干辣椒 几颗
6瓣
五香粉
淀粉
豆瓣酱

泡椒兔的做法  

  1. 兔肉切块,加入五香粉,淀粉,盐腌1个小时,蒜切片,干辣椒和泡椒都切段

  2. 锅中放油,下干辣椒

  3. 辣椒稍稍变色后,加泡椒和蒜片,炒香

  4. 加入免肉,翻炒片刻,大概几分钟

  5. 再加入豆瓣酱,继续翻炒,炒干一些,香味越来越浓

  6. 加一些水入锅,不要太多。盖上锅盖小火闷煮,大概十分钟,水收干即可

泡椒兔的留言

关于泡椒兔的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 10 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
264 收藏

作者大花花西瓜瓜的其他菜谱