燕麦小桃酥

32
人做过这道菜

简介

喜欢桃酥,但不是一直就喜欢,原来觉得桃酥有股怪味,后来知道是臭粉或者小苏打的味道。后来很喜欢,特别喜欢“宫廷糕点坊”的桃酥,很漂亮的一个大大的圆圆的,上面有均匀的裂痕,很脆很酥,入口即化。吃的时候,我可从来没有想过自己也做出来的,都不明白里面有些东西?为什么都是面粉,却可以做出各种各样的饼干。想不明白,因为觉得很难,也没有去想过。但是,现在做起来,觉得其实一点也不难。
很多事都是这样的:看着很容易的,别人做起来也是轻轻松松,真正自己做的时候,才明白原来简单只是看着而已。相反,有些事情,没有亲身经历,总会有些神秘感,以为很难,甚至难以想象,真正自已做了,才发现其实就那么一回事,自己也可以做得很好。
所以,凡事亲身经历了,总会看到不同的一面。

用料  

普通面粉 150G
燕麦 50G
白糖 50G
红糖 50G
80G
鸡蛋 1个
泡打粉 1/2TSP
小苏打粉 1/4TSP

燕麦小桃酥的做法  

  1. 面粉、泡打粉和小苏打粉过筛后,再和所有材料混合起来

    燕麦小桃酥的做法 步骤1
  2. 慢慢和均匀,成这样的干面糊

    燕麦小桃酥的做法 步骤2
  3. 取一小块,捏圆、压扁,成大概2厘米直径的小圆饼,放在垫了锡纸的烤盘上(间隔留大一点点,因为这款饼干会膨胀得较大,烤出来的大小大概是烤前的两倍)

    燕麦小桃酥的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180度,烤13分钟即可

    燕麦小桃酥的做法 步骤4

燕麦小桃酥的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 36 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
759 收藏

作者大花花西瓜瓜的其他菜谱