鸡肉丸子黄瓜汤

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用料  

鸡大胸 150g
黄瓜 一根
鸡蛋 两个
酸菜 适量

鸡肉丸子黄瓜汤的做法  

  1. 酸菜剁成末,鸡大胸剁成末,将酸菜末和鸡肉末入在一起,再放入淀粉往一个方向搅上劲。黄瓜切块

    鸡肉丸子黄瓜汤的做法 步骤1
  2. 锅中放一点点油,放入黄油,翻炒两下,加入水

    鸡肉丸子黄瓜汤的做法 步骤2
  3. 水开后,将鸡肉沫挤成丸子放入汤中

    鸡肉丸子黄瓜汤的做法 步骤3
  4. 水再次开后,将鸡蛋打散倒入汤中,立即搅散,再加入适量盐,起锅

    鸡肉丸子黄瓜汤的做法 步骤4

小贴士

很清香的味道,鸡肉一定不能煮太久了,否则就太老了。

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鸡肉丸子黄瓜汤的答疑

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