五香牙签烤肉

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人做过这道菜

简介

很久之前,就有人给我吹风,十口要来成都培训,我们要负责接待工作。再接下来,十古也把他将要来的情况通知了我,而且通知我,他要住我那儿。接下来的日子就在期待中过完了,还是很期待的,几个月没有见了吧,虽然我送他的时候没有心酸得想哭,这次见了面也没有痛哭流涕,但不代表我就不想他吧!
他是星期六到,刚好,GG星期天要离开成都参加培训,而我喃,也是在星期五刚结束了连续两期两地的培训。咦,突出发现:培训真多!鉴于以上事实,我准备在周六为十口接见,也为GG饯行。盼星星盼月亮地盼来了周末,也盼来了我的培训结束,也盼来这段繁忙日子的暂时结束。
周五就买来五花肉腌上了。为了这几张挑剔的嘴巴,我一定要表现好!
在厨房忙乎的时候,GG就来了,最守时的就是他了。我继续忙,他继续在旁边看着我忙,再负责陪我聊天。待到11点左右,十口才提着行李报到来了,我笨手笨脚地没法理他,埋头继续着,过了很久,才发现,我还没有正眼看他一眼。抬头看一眼,嗯,比原来看着干净多了。十口还是一样的能干,放下行李就帮我打下手,GG要学习了哦。
最后来的,意料之内,欣遥同志。晓得她和十口怎么在外面抱头痛哭的哦,反正我看不到。不过,表扬她一下,洗碗很认真,洗得很干净。所以,不贤惠的女人一定要学习洗好碗,正如欣遥,这样好歹也会一样厨房活儿。

用料  

五香牙签烤肉的做法  

  1. 将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁,放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐,腌一个晚上,牙签用水泡几个小时

    五香牙签烤肉的做法 步骤1
  2. 将肉丁摊在烤盘上

    五香牙签烤肉的做法 步骤2
  3. 烤箱预热240度,入烤箱烤十分钟

    五香牙签烤肉的做法 步骤3
  4. 取出来,放入孜然粉,和均匀,每块肉插上一根牙签,再进烤箱烤十五分钟

    五香牙签烤肉的做法 步骤4

小贴士

1、肉不要切得太小了,因为烤后会缩水一些,切太小了,烤出来就找不到了。
2、牙签需要提前泡几个小时,否则会因为太干而被烤焦,而且最后不要第一次烤的时候就把牙签插上放进烤箱;
3、孜然粉要第二次放,第一次放可能导致烤的时间太久而烤焦。

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