酸菜肉丝米粉汤

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人做过这道菜

简介

要过冬了,要给大花花增新衣了。因为离得远,我买了还得寄过去,挺麻烦。萝卜最近给他们家钱钱在某一实体店买了不少东西,听说是很赞,钱钱天天穿着都不想脱下来,而且价格也不贵。本来是不想给大花花买这种外贸货的,但是钱包扁扁,今年的衣服又涨价了,冬装随便一件就是千把块。算了,还是委屈一下他,把钱腾出来给我买漂亮衣服好了。
委托萝卜代办这件事,表扬一下她,她很尽责地帮我和卖家谈价格,很尽责地大老远去帮我存钱,很尽责地帮我思考大花花的衣服码子,很尽责地不断打电话和我沟通。这种事找像她这样的销售精英去果然没错。
大花花身材不标准,为了衣服码子的事,弄得我和萝卜很伤神,考虑来考虑去的。我最后给萝卜发了一条短信:“等我有钱了,我再也不网购了!”但是执迷不悟的人总是有的,她甩过来一条:“我要把网购进行到底”。
等我有钱了,还是要将路边小吃进行到底。比如李律师,还热爱着路边的过桥米线,所以我一做这个酸菜肉丝米粉汤,完全合了她的意,吃了个底朝天。

用料  

五花肉 100克
米粉丝 两小包
酸菜
泡山椒
胡椒末
酱油
干淀粉

酸菜肉丝米粉汤的做法  

  1. 五花肉切丝

    酸菜肉丝米粉汤的做法 步骤1
  2. 米粉丝用水泡软。肉丝用酱油和干淀粉抓均匀,酸菜切丝,泡山椒切段

    酸菜肉丝米粉汤的做法 步骤2
  3. 锅中放油,下肉丝炒散

    酸菜肉丝米粉汤的做法 步骤3
  4. 再放入酸菜炒出香味

    酸菜肉丝米粉汤的做法 步骤4
  5. 将炒好的酸菜肉丝放入砂锅,加入水,撒下胡椒末

    酸菜肉丝米粉汤的做法 步骤5
  6. 水开后,放入泡好的米粉丝,等水再次开了后煮几分钟,就OK了

    酸菜肉丝米粉汤的做法 步骤6

小贴士

酸菜一定要炒后才煮,才会出香味。

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