豆沙羊羹

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简介

豆沙羊羹,其实就是我原来做过的红豆羊羹,只是这次为了更专业,选择了现成的红豆沙,做出来的口感果然不错!和完整童年享用过的“羊羹”居然真的差不多。

用料  

红豆沙 80G
琼脂 5G
130G
30G

豆沙羊羹的做法  

  1. 将琼脂泡在水里十分钟

    豆沙羊羹的做法 步骤1
  2. 小火将泡了琼脂的水煮开,加入糖,并将琼脂和糖都化开

    豆沙羊羹的做法 步骤2
  3. 放入红豆沙

    豆沙羊羹的做法 步骤3
  4. 将红豆沙搅拌均匀,小火煮开后,就可以盛入模具,两个小时左右定型即可食用

    豆沙羊羹的做法 步骤4

小贴士

1、在将红豆沙盛入模具前,先将模具抹一层油,这样可以很容易脱模;
2、我用的模具是超市装鸡蛋的塑料制品,废物利用,而且还好用哦。

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