红豆沙面包

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用料  

高粉 150克
低粉 50克
20克
酵母 3克
牛奶 90克
全蛋 20克
色拉油 15克

红豆沙面包的做法  

  1. 将酵母撒在温牛奶上,静置三分钟

    红豆沙面包的做法 步骤1
  2. 将加了酵母的牛奶倒入面包机桶内,再加入高粉、低粉、糖

    红豆沙面包的做法 步骤2
  3. 用面包机发面团的程序,搅拌20分钟,停止,加入色拉油,再调成发面团程序,再搅拌20分钟

    红豆沙面包的做法 步骤3
  4. 开始发酵,两个小时后,成这个样子

    红豆沙面包的做法 步骤4
  5. 取出面团,分小剂滚圆,包上保鲜膜静置15分钟,进行中间发酵

    红豆沙面包的做法 步骤5
  6. 完成中间发酵后,取一小块,擀成1厘米厚的圆皮

    红豆沙面包的做法 步骤6
  7. 翻面,包入红豆沙

    红豆沙面包的做法 步骤7
  8. 包好红豆沙,捏好封口,放入烤箱,进行最后发酵60分钟

    红豆沙面包的做法 步骤8
  9. 取出来,刷上蛋液,用擀面棒戳上芝麻,入烤箱175度,烤了差不多20分钟

    红豆沙面包的做法 步骤9

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