泡椒香芹

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用料  

香芹 400克
泡红辣椒 5颗
2粒
辣椒油
味精
白芝麻
白糖

泡椒香芹的做法  

  1. 香芹洗干净后每根分成两部分:茎和叶

    泡椒香芹的做法 步骤1
  2. 锅中烧开水,先放入茎,三十秒后再放入叶下锅焯一下,全部捞起来浸冷开水中

    泡椒香芹的做法 步骤2
  3. 泡红辣椒和蒜剁烂,锅中放一点点的油,下辣椒末和蒜末,炒香

    泡椒香芹的做法 步骤3
  4. 把泡在冷开水中的香芹捞起来,把水滴干,切段,放入辣椒油(因为泡椒已经很辣了,我就没有再放辣椒了,只有取了一点辣椒油提一下味而已)、醋、味精、盐、白糖、芝麻,再把前面炒好的泡椒末和蒜末摆在最上面就可以了

    泡椒香芹的做法 步骤4

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