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桂圆红枣炖田鸡
桂圆红枣炖田鸡
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titi的懒人厨房
想起以前在国内吃炖品真是多种多样,食材丰富啊!来了法国,炖来炖去不是鹌鹑就是鸡,想吃个乌鸡都买不到,这里的人也没见过乌鸡。最后在超市买了一大包冰冻田鸡腿回来做菜,突发其想,不如就炖个田鸡腿汤吧,总算可以换换口味了!
用料
田鸡腿
十来只
红枣
8颗
桂圆
数颗
姜片
适量
蜜枣
一颗
淮山
数片
瑶柱
数颗
盐
鸡精
桂圆红枣炖田鸡的做法
药材用水冲洗后与解冻的田鸡腿一起放进电子炖盅的紫砂内胆,给电子炖盅放够水,调好时间为4小时,炖好后再根据个人口味放盐和鸡精
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2012-02-15 01:10:02
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