腐皮白果粥

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人做过这道菜

简介

圣诞及元旦过去了,在大餐面前你有没有放开怀抱尽情享用呢?懒人则在假期里尽情吃喝,吞了不少高热能的法国大餐,特别是法国圣诞餐桌上必不可少的鹅肝酱。吃得时候很海皮,吃完以后很郁闷——因为肥肉已悄悄爬上身。元旦过后,必须吃一段时间清淡的食物,一来清理肠胃,二来也要甩掉假日里多长的懒肉。以下介绍两款经典的粤美味,腐皮白果粥及牛肉肠。粥的做法简单不费力气,零失败率;肠粉做法工序多,不符合懒人做事原则,制作过程就权当“运动”减肥了。肠粉送粥,既美味又清肠胃,以它们当正餐,既能维持日常生活所需营养,卡路里又不高,正好可以甩掉之前多长的肥肉。还有一个多月便是农历新年,把肠胃清好,肥肉减好,只为了迎接下一个月的“腐败”,提前做好准备,到时面对美食可以尽情吃个痛快哦!与此同时,附上12道清淡低卡又美味可口的中餐,从汤品、餐前小吃、主食、家常菜到饭后甜品应有尽有,保证减肥期间也能享口福!懒人要坚持吃上一段时间,加上适当的运动,希望在春节来临前秀出自己最佳的状态。最后再送上懒人亲试确保有效的快速健康减肥三日餐,给那些没有耐性,想“立杆见影”、“速战速决”的MM们!祝大家2010年第一天上班开工大吉!

用料  

大米 1杯
腐皮 1张
果仁 50克
瑶柱 若干

腐皮白果粥的做法  

  1. 大米洗净,用适量盐、油搅拌腌制15分钟到半个小时

    腐皮白果粥的做法 步骤1
  2. 腐皮用手掐碎

    腐皮白果粥的做法 步骤2
  3. 在电子汤锅里烧一锅水,水开后倒入大米、瑶柱、腐皮和白果,熬1个半到2小时至水米交融即可

    腐皮白果粥的做法 步骤3

小贴士

1.强烈建议用电饭锅(煮饭煮汤两用的那种)或电子汤锅煮粥,不用看火,懒人们的首选
2.腐皮掐碎前千万别弄湿,否则就无法用手掐碎,只能用刀切碎了

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