椰蓉奶油蛋糕

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人做过这道菜

简介

虽然学烘焙已经快一年了,不过我还只有菜鸟级的水平,因为我实在不是个勤快的人,一个星期也碰不了几次面粉!不过身边好多朋友却把我当成大师那样膜拜!其实她们不知道,有时给她们送上蛋糕的时候,我心里是多么忐忑!
前些天,朋友说她家亲戚过生日,所以要来跟我学做蛋糕!殊不知,生日蛋糕是我弱项中的弱项,慕斯还凑合,可人家只有一下午时间,哪来的及冰慕斯啊,只能绞尽脑汁想,做个什么样的奶油蛋糕了!
家里没奶油了,于是隔天淘宝了来,杯具的是,快递来的一盒安佳,盒子居然破了,好在没有全漏完,只能凑合着用了!让我做裱花蛋糕,那肯定是见不得人的,奶油我都抹不平,别说高难度的裱花了,于是动用了家里所有能用的材料,才整出这么个蛋糕来。说是奶油蛋糕,其实咋一看,都睢不见奶油的,谁让俺水平臭呢,只能把奶油委屈的藏里面了!

用料  

原味戚风 8寸三片
椰蓉
手指饼 半包
星星糖
银珠糖

椰蓉奶油蛋糕的做法  

  1. 戚风蛋糕一片抹上打发的奶油,再撒上些葡萄干,放上第二片戚风,也抹奶油和撒葡萄干,最后放上第三片戚风即可

    椰蓉奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 把打发的奶油抹在整个蛋糕上,上面和四周都尽量抹平

    椰蓉奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 把手指饼一掰为二,长短随意,装饰在蛋糕四周,最后用缎带系好

    椰蓉奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋糕表面撒上椰蓉,撒到看不到奶油为止

    椰蓉奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 分别撒上银珠糖和星星糖即可

    椰蓉奶油蛋糕的做法 步骤5

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