肉末烧豆腐

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用料  

老豆腐 1块
肉末 少许
蒜末 少许
老抽

肉末烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,洗净晾干,均匀的抹上盐,腌半小时左右

    肉末烧豆腐的做法 步骤1
  2. 平底锅加油烧热,放入腌过的豆腐煎至两面金黄,出锅

    肉末烧豆腐的做法 步骤2
  3. 油锅烧热,入蒜末爆香,再入肉末划散,变色即可盛出

    肉末烧豆腐的做法 步骤3
  4. 锅内加老抽,水(用高汤更好),盐和糖,调好味并煮开,再加入煎好的豆腐和肉末,大火烧至汤汁浓绸即可出锅,中间记得不断勺汤汁浇在豆腐上,让豆腐更好的入味

    肉末烧豆腐的做法 步骤4

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