紫薯奶油冻

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儿子喜欢吃的奶冻,随手配的方子,没有写下来,不知道有没有记错~

用料  

紫薯泥 80G
牛奶 200G
淡奶 150G
鱼胶片 2片/10G
细砂糖 20G

紫薯奶油冻的做法  

  1. 紫薯泥加100G牛奶入搅拌机打成浆

    紫薯奶油冻的做法 步骤1
  2. 鱼胶片放入100G牛奶里浸泡半小时左右,再隔水融化

    紫薯奶油冻的做法 步骤2
  3. 把打好的紫薯泥浆和融化的鱼胶片混合后到入搅拌机,再加入淡奶和糖,搅拌均匀装瓶入冰箱冷藏即可

    紫薯奶油冻的做法 步骤3
 

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