瓜片洋葱炒蛋

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人做过这道菜

简介

这是一道再平常不过的家常菜,瓜片洋葱炒鸡蛋。它虽然普通,但营养丰富,再一般的厨艺也会容易的将它做好。不管是大富之家,还是贫困得不能再贫困的家庭,餐桌上都会出现这道菜。
这道菜,也像你的家一样,不管是什么家境,都会充溢着浓浓的亲情,让你倍感温馨。就像此刻,回荡在我家丹尼的歌声,那般温柔宁静。
今天,是丹尼逝去十四周年的日子,阴霾了一天的天空在晚上终于落下了雨滴,相信不会是丹尼的泪滴。那个常常忧郁的孩子,在我们未知的世界里一定可以找到遗失已久的快乐,因为上天一定不会忍心让天使般的他再受任何苦楚。
若在以前,我怎样也不会把怀念丹尼和这样一道家常菜写在一起,因为他一直是那样气度高华,天生的贵族形象。曾经一度,他在心中似遥不可及,想到他时都觉得他周身如幻似雾,实非尘世中人。
而经过这十几年的岁月,只是歌迷对歌手的喜欢已渐变成自己对一位朋友,甚至家人的怀念。丹尼让我知道,自己是个可以这般长情的人,只要不令自己受伤,就可以喜欢一个人十五年,甚至更久更久。
原来,最长久的感情,并不是什么热烈如火;它平淡得,就像这道菜一样,但却百吃不厌,可以永远长伴着你......

用料  

黄瓜 一根
小洋葱 两个
鸡蛋 三个
鸡精

瓜片洋葱炒蛋的做法  

  1. 黄瓜竖着从中间切开,再斜刀切片;洋葱切丝、鸡蛋搅成蛋液

  2. 炒锅内倒入适量油,热后倒进蛋液,炒成八分熟后盛入碗内

  3. 炒锅内放油,热后放适量胡椒粉,倒入洋葱丝、瓜片,不停翻炒

  4. 翻炒两分钟左右后加入少许鸡精略炒,再倒入炒熟的鸡蛋,加适量盐,炒匀后即可出锅

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