八宝粥

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人做过这道菜

简介

我家的早餐,经常会喝粥,再佐以面点、炒菜、泡菜等。一天的开始,热气腾腾的一碗粥下肚,好象可以温暖人一整天。
粥中可以变换着加入各种米类、豆类等等,如这碗八宝粥,就加了很多材料,又稠又香,而且制作简单方便,不会让上班族的早餐忙忙乱乱。想在一清早就喝到好喝的八宝粥吗,那就一定要看以下内容噢

用料  

八宝粥的做法  

  1. 将所有食材如平时泡米一样,一起用清水冲洗后浸泡过夜

  2. 将泡过后的食材倒入压力锅中,水要高过食材约两指肚的位置,即手中指伸进水中(当然要洗净手)触到米,而水面在中指的第二指节处。盖上锅盖、响阀

  3. 大火烧开至响阀响后,转为中火,保持阀的响声即可,十分钟后关火

  4. 待阀声不响,过几分钟后,可打开锅盖,散发着热气和米香的八宝粥就可以盛出啦

小贴士

用这个方法,做出的粥又浓又软,就像小时候喝过的大锅熬煮、并且加了碱以后的效果。且这个方法又很省时,非常适合家里有上班的人或是偷懒又想喝香香的粥的人噢,这两种人都是我这样的,不知道适不适合正在看贴的你呢?

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