叉烧紫甘蓝沙拉

简介

昨天曼谷银的店员打来电话,告知中意的那款海豚吊坠找不到货源了,弄得文文只有叹气的份儿。怪谁呢,原本是一见钟情的东西,可当时节俭的精神不知怎地就发扬光大了,没有立马拿下。而之后过完年,小钱包一鼓小底气一足立马想起来那款亮银镶钻的镂空大海豚了,颠颠地去了。结果才过了几天哪就没货了。那个心哪,那个悔哟。贼心不死地给人家留了电话,看看可能从别的店调到不,等了半个月没动静,绷不住了跑到店里一问原来人家忘了。晕。昨天可算是接到准信儿了,结果是,真没有。
前车之鉴哪,以后再看好什么时就有经验了,只要不是贵得超出承受范围就拿下吧,像咱这不怎么爱逛街的姑娘,难得有一见钟情的东西再不买就真的兴许买不着了。这年头都讲究个性,什么一式一件,一式一款地,商家也能想辙,您嫌贵不买不是,那等您不嫌贵再来吧,那就真没有啦。有钢地就不买了,省银子了,可架不住真喜欢哪,那真喜欢东西就像喜欢哪个人似的,那是啥招都没有,要是不立马表示可就真剩后悔了。好在这是件东西,要是人不更悔死。
碎嘴了半天,还说菜吧。颜色里最喜欢蓝色,后来迷上丹尼就又爱屋及乌地喜欢了他爱的紫色,而且越来越喜欢这浪漫的色彩。有人说了,蔬果里凡是紫色的都味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快,并对防治高血压、咳血、紫斑病有益,还具有一定的抗癌作用,可见紫色真的是又美又有益健康的颜色噢。紫甘蓝,是外国人做沙拉时经常使用的原料,富含维生素C、E和B族等,营养成份远高于绿色的,尤其适合生食。老爸那食肉动物根本不喜欢吃,我拌过几次他老人家都只吃了一筷就不夹了。这回想了个招,配上了从熏腊店买回来的香香的叉烧肉,颜色漂亮了,口感也更香,老爸夹了N筷。

用料  

叉烧紫甘蓝沙拉的做法  

  1. 新鲜的紫甘蓝半个,切成两半,去掉根茎粗的部位,洗净控干水份后切成细丝

  2. 叉烧肉一条,切成细丝。(给老人吃可上锅开后蒸两三分钟让肉质变软些)

  3. 紫甘蓝丝加半匙盐、小半匙鸡精、半匙香油、半匙橄榄油搅拌均匀,再撒入叉烧肉丝拌匀装盘即可

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