三色美味沙拉

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简介

最近胃口也差了很多,晚上有时不吃,有时就吃些凉拌的菜,最常吃的就是沙拉。又简单又美味,正好适合现在懒懒的却希望用美食来安慰的我。收拾冰箱的冷冻室时,发现了一些速冻的豌豆粒和玉米粒,就用它们与火腿做了一道三色沙拉。色彩鲜明,看上去就诱人食指大动,而清凉又甜美的味道则更清爽了我的心。也许,这就是制作美食的诱惑力,可以用它来安慰,用它来疗伤.......

用料  

速冻豌豆粒
玉米粒
火腿
小西红柿

三色美味沙拉的做法  

  1. 速冻豌豆粒与玉米粒少许,解冻后加少许盐、糖拌匀,静置20分钟入味,沥去水份

    三色美味沙拉的做法 步骤1
  2. 火腿切小丁,将腌好的豌豆粒、玉米粒和火腿丁放入容器中加适量沙拉酱拌匀,倒入小碗中用勺子压实

    三色美味沙拉的做法 步骤2
  3. 倒入盘中后用切成一半的小西红柿点缀下即可

    三色美味沙拉的做法 步骤3

小贴士

1、豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力;它还富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率;豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
2、玉米则有很高的营养价值和保健作用
常吃可预防心脏病和癌症,增强人的脑力和记忆力。
3、可以在豌豆和玉米成熟大量上市的时候,用水煮熟后分成小包装放入冰箱冷冻室,想吃时解冻后可以或炒或凉拌,比超市的速冻装省很多银子哪!

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