蔬菜海苔培根蛋饼

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我喜欢吃pizza,尤其是pizza hut里的皇冠芝士pizza,每每想起他的美味,我都会流哈喇子,所幸家附近就有必胜客,而且还有85折的卡,也成了经常掏腰包的场所,喜欢洋大饼到这样的程度,也不是一般人能比拟的。
周末在家做了一道菜,当然了,是在满脑子都想着它是pizza的前提下“诞生”的。
蛋饼充当pizza吃——蔬菜海苔培根蛋饼

用料  

培根 2片
寿司海苔 1张
鸡蛋 2个
茄子 半根
黄瓜 一截

蔬菜海苔培根蛋饼的做法  

  1. 先将培根,黄瓜,茄子切丁,海苔剪成丁

    蔬菜海苔培根蛋饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加入适量的盐,鸡精,拌匀

    蔬菜海苔培根蛋饼的做法 步骤2
  3. 平底锅预热,加入黄油30g,融化后,依次将培根,黄瓜丁,茄子丁翻炒,加入生抽,胡椒粉适量,炒至7,8成熟乘出备用

    蔬菜海苔培根蛋饼的做法 步骤3
  4. 锅内在加入30g黄油,倒入蛋液,摊成圆形,撒入海苔丁,然后将蔬菜培根均匀的倒在蛋饼上,盖锅盖,小火焖2分钟,加入适量的盐,胡椒粉等调料

    蔬菜海苔培根蛋饼的做法 步骤4
 

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