橙味儿蒸糕

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简介

这个蒸糕被我切的傻大,估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕,老公说我做的外表像个大馒头,当然用矩形容器就是切糕状了。

用料  

橙汁 3大勺
低粉 80克
果珍粉 1小勺
玉米油 1+1/2大勺
全蛋 100克
70克
泡打粉 1/4小勺

橙味儿蒸糕的做法  

  1. 将果珍粉,橙汁及玉米油一起搅拌均匀

    橙味儿蒸糕的做法 步骤1
  2. 全蛋加糖用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色,捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟

    橙味儿蒸糕的做法 步骤2
  3. 筛入低粉和泡打粉,并加入1)中的混合液

    橙味儿蒸糕的做法 步骤3
  4. 翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状

    橙味儿蒸糕的做法 步骤4
  5. 将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟

    橙味儿蒸糕的做法 步骤5
  6. 放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右,不烫手时切片即食,直接啃也成

    橙味儿蒸糕的做法 步骤6

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