炸薯条

Name: 炸薯条
Ingredients: 土豆; 盐; 油

8.7 综合评分

63 人做过这道菜

海蓝澜

今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法，这个是从梓晴那儿学来的。味道和肯德基一个样。想玩一玩的，就试试吧。

用料

土豆
盐
油

炸薯条的做法

将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用
将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉
可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份

小贴士

吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

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该菜谱发布于 2012-02-11 21:23:21

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