吮指BBQ烤翅根

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简介

一周前,收到COOK100金牌BBQ烤肉料,那时还正在下雪,真是辛苦快递了。包装上有很直观简洁的做法,COOK100网站上也有很多其它做法,都非常简单,于是,迫不及待的用鸡翅根试了一把。
由于调料有限,所以按比例,我只用了一半的料,腌制了8个翅根。效果非常好,颜色也很诱人,微微辣的味道恰到好处,真是意犹未尽啊。

用料  

鸡翅根 8个
COOK100金牌BBQ烤肉料 39克
39克

吮指BBQ烤翅根的做法  

  1. 准备好新鲜的鸡翅根,烤肉料

    吮指BBQ烤翅根的做法 步骤1
  2. 洗净鸡翅根,控干水份

    吮指BBQ烤翅根的做法 步骤2
  3. COOK100金牌BBQ烤肉料与水为1:1的比例,调匀。(大概用了半袋的料,约39克。)

    吮指BBQ烤翅根的做法 步骤3
  4. 将调好的料汁,倒入翅根中,充分混匀,改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下,直到所有料汁都包裹在肉上。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼儿)

    吮指BBQ烤翅根的做法 步骤4
  5. 烤盘铺锡纸,上下火,180度,烤制25分钟左右。(中途可翻面)

    吮指BBQ烤翅根的做法 步骤5

小贴士

1.通常,烤好后的翅根,能把里面的油烤出来,如果没出油,可能还没熟。
2.烤制时间及温度,视肉和烤箱的不同而不同。
趁热吃,很香的,留在手指头上的汁液,忍不住吮指。

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