山楂梅子茶

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简介

过年这几天,家家户户都是山珍海味大鱼大肉的吃着,油荤吃多了,估计有些腻了吧,今天坨坨妈就来推荐一款开胃解腻的饮品——山楂梅子茶。
山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂。
而梅子具有生津止渴,消食开胃的功效,与山楂同煮,可增加茶的甜味,可谓绝配。

用料  

干山楂
话梅肉
锡兰红茶

山楂梅子茶的做法  

  1. 取一玻璃明炉,将山楂,梅子各取适量,加一包锡兰红茶茶包,放入滤腔内,加一勺糖,倒入开水,底座火点燃,煮约5分钟即可

小贴士

此茶餐前饮用可开胃健裨,餐后饮用可消食解腻,绝对是你宴请宾朋时的最佳选择。喜欢的朋友赶快试试吧,很好喝的哟!

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