清淡剥皮鱼面线汤

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用料  

面线
剥皮鱼
味精
胡椒粉

清淡剥皮鱼面线汤的做法  

  1. 剥皮鱼切小块

  2. 面线过一遍冷水沥干待用

  3. 锅中冷水烧开,姜丝稍煮,下鱼块见滚后,中火稍煮片刻

  4. 倒入面线小火煮10分钟,加盐味精即可

  5. 起锅后喜欢可放胡椒粉,撒下葱花

 

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