什锦炒饭

5 人做过这道菜

用料  

米饭
香肠 2根
鸡蛋 2个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
香菇 12朵
青豆

什锦炒饭的做法  

  1. 材料洗净切丁

    什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒入适量玉米油,鸡蛋加点盐,打散,油热倒入鸡蛋翻炒,盛出

    什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 锅中重新放入油,依次加入胡萝卜丁,香菇丁,洋葱丁翻炒,倒入鸡蛋混合

    什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 加入过开水的青豆,翻炒几下

    什锦炒饭的做法 步骤4
  5. 加入米饭,炒至米饭和菜充分混合均匀

    什锦炒饭的做法 步骤5
  6. 加入葱花,翻炒几下即可

    什锦炒饭的做法 步骤6

小贴士

1. 剩饭比较干,炒出来的米饭口感好,现烧的米饭可以适当减少点水量;
2. 饭一定要炒透才好吃;
3. 根据个人喜好,可以随意变换材料,制作成各色花样炒饭;
4. 炒饭的热量比较高,想减肥的姐妹不要经常吃哦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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