伪版黑森林

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简介

称之伪版的黑森林,是因为材料上没有用黑樱桃和樱桃酒 。

用料  

8寸可可戚风蛋糕 1个
奶油 350克
黑巧克力 100克左右
草莓 550克

伪版黑森林的做法  

  1. 蛋糕分成3片

    伪版黑森林的做法 步骤1
  2. 打发奶油至7、8成状态

    伪版黑森林的做法 步骤2
  3. 取一片蛋糕片

    伪版黑森林的做法 步骤3
  4. 蛋糕片上抹一层奶油

    伪版黑森林的做法 步骤4
  5. 铺上一层对半切开的草莓

    伪版黑森林的做法 步骤5
  6. 再抹上一层奶油

    伪版黑森林的做法 步骤6
  7. 放上第二片蛋糕片,抹一层奶油

    伪版黑森林的做法 步骤7
  8. 铺上一层草莓,再抹上一层奶油

    伪版黑森林的做法 步骤8
  9. 放上最后一片蛋糕片,在蛋糕表面和四周都抹上一层奶油

    伪版黑森林的做法 步骤9
  10. 表面和四周用刮刀粘上一层巧克力碎

    伪版黑森林的做法 步骤10
  11. 表面挤上奶油,放上草莓

    伪版黑森林的做法 步骤11

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