黄有软化,所有材料混合,揉成光滑的面团
室温发酵30分钟,擀成长方形,把一端从1/3处中间折起来
另一端也从1/3处向中间折起来,翻面,收口向下放置,完成第一次三折
再次擀开成长方形,重复上面的三折过程,一共三折三次,最后把面皮擀成薄片,用叉子在上面叉小孔
用饼干模子刻出形状,放置20分钟
入预热170度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右
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