南瓜去皮洗净,切成小块,微波炉叮熟后压成泥,加入淡奶油混合均匀
洋葱、香菇、胡萝卜、黄瓜洗净,切成小丁
锅烧热,倒入少量玉米油,依次放入胡萝卜、香菇、洋葱翻炒,倒入奶油南瓜泥,翻炒几下
倒入米饭,翻炒,混合均匀,出锅前,撒上罗勒叶、黑胡椒粉、盐调味
装入烤碗,表面铺上马苏里拉奶酪丝,入预热200度的烤箱,中上层,上下火,5分钟左右,奶酪融化即可
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