小布利

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用料  

高粉 120克
老面团 100克
低粉 10克
白砂糖 25克
2克
鸡蛋 1个
奶粉 10克
黄油 40克

小布利的做法  

  1. 所有材料混合

    小布利的做法 步骤1
  2. 揉成光滑面团

    小布利的做法 步骤2
  3. 分割成每个约40克的小面团

    小布利的做法 步骤3
  4. 搓成水滴形状

    小布利的做法 步骤4
  5. 用手轻拉细的一端擀长

    小布利的做法 步骤5
  6. 翻面后卷起

    小布利的做法 步骤6
  7. 排入垫油布的烤盘,表面刷全蛋液

    小布利的做法 步骤7
  8. 刷白芝麻,入烤箱180度的烤箱

    小布利的做法 步骤8
  9. 中下层,上下火,18分钟左右

    小布利的做法 步骤9

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