蜜豆马芬小蛋糕

用料1 

用料2 

低粉 150克
黄油 90克
酸奶 80克
蜜豆 100克
细砂糖 60克
鸡蛋 75克
浓缩柠檬汁 少许
1/4小勺

蜜豆马芬小蛋糕的做法1 (蜜红豆)

  1. 红豆洗净,加水,水面高过红豆约1公分

  2. 电压力锅,加热35分钟

  3. 排气后,打开锅盖,趁热加入适量白砂糖拌匀,凉后放冰箱保存备用

蜜豆马芬小蛋糕的做法2 

  1. 黄油室温软化后,加入白砂糖

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤1
  2. 打至颜色发白,体积变大

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤2
  3. 分次加入全蛋液

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤3
  4. 每次搅拌均匀后再加入下一次的全蛋液

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入酸奶和浓缩的柠檬汁

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入过筛的低粉和盐

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤6
  7. 用橡皮刮刀翻拌均匀,不要过度

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤7
  8. 加入蜜红豆,翻拌均匀

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤8
  9. 入模,7分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火30分钟左右

    蜜豆马芬小蛋糕的做法 步骤9

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