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桑葚戚风小蛋糕

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简单快乐的厨房  简单快乐

用料  

桑葚果酱 50克
低粉 60克
酸奶 20克
鸡蛋 3个
细砂糖 30克
玉米油 20克
柠檬汁 少许
盐 少许

桑葚戚风小蛋糕的做法  

  1. 打散的蛋液，玉米油，酸奶

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入过筛的低粉和果酱

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白加入几滴柠檬汁，少许盐，打至粗泡

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入白砂糖，打发至近8、9成发（近干性的湿性发泡）

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤5

  6. 直接用打完蛋白的打蛋器，低速把蛋黄面糊打均匀

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤6

  7. 取1/3的蛋白霜和蛋黄糊

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤7

  8. 翻拌均匀

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤8

  9. 倒回剩余的蛋白霜中

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤9

  10. 翻拌均匀

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤10

  11. 盛入小烤模，入预热150度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右

    桑葚戚风小蛋糕的做法 步骤11

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桑葚戚风小蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱

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纸杯蛋糕的封面
纸杯蛋糕
 桑葚的做法（图解）的封面
桑葚的做法（图解）
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该菜谱发布于 2012-02-27 17:27:13
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