芝麻玉米球

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用料  

低粉 90克
细玉米面 40克
黑白芝麻 适量,烤熟
白砂糖 40克
黄油 80克
奶粉 15克
蛋黄 2个

芝麻玉米球的做法  

  1. 室温软化的黄油和白砂糖

    芝麻玉米球的做法 步骤1
  2. 打至颜色变浅,体积变大

    芝麻玉米球的做法 步骤2
  3. 分次加入打散的蛋黄液

    芝麻玉米球的做法 步骤3
  4. 每次搅打均匀后,再加入下一次的蛋黄液

    芝麻玉米球的做法 步骤4
  5. 加入过筛的低粉,玉米粉,奶粉

    芝麻玉米球的做法 步骤5
  6. 用刮刀翻拌均匀,不要过度

    芝麻玉米球的做法 步骤6
  7. 分成17克左右的小面团,用手揉圆

    芝麻玉米球的做法 步骤7
  8. 在烤熟的芝麻中滚一下,不要全部滚上芝麻,留一部分

    芝麻玉米球的做法 步骤8
  9. 排入烤盘,入预热170度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右

    芝麻玉米球的做法 步骤9

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