燕麦早餐马芬

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简介

这个小蛋糕的方子来自《孟老师的100道小蛋糕》,略有调整。我是酸奶控,家里冰箱中必备,原方中的鲜奶100克,用150克酸奶代替,金砂糖用白砂糖代替

用料  

低粉 120克
即食燕麦片 100克
酸奶 150克
白砂糖 20克
鸡蛋 2个
玉米油 120克
香草精 1小匙
泡打粉 1小匙

燕麦早餐马芬的做法  

  1. 鸡蛋和玉米油搅打均匀

    燕麦早餐马芬的做法 步骤1
  2. 加入酸奶,香草精

    燕麦早餐马芬的做法 步骤2
  3. 加入白砂糖,搅拌均匀

    燕麦早餐马芬的做法 步骤3
  4. 加入过筛的低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀

    燕麦早餐马芬的做法 步骤4
  5. 加入燕麦片,翻拌均匀,不要过度,以免起筋

    燕麦早餐马芬的做法 步骤5
  6. 盛入纸杯,7分满,表面撒些燕麦片装饰,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右

    燕麦早餐马芬的做法 步骤6

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