银耳雪梨羹

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秋天气候干燥,对人的新陈代谢会产生很大影响,如果不注意很容易患病。防秋燥,平时不食或少食燥热伤津的食物,多吃新鲜的瓜果蔬菜,多饮生津润燥的汤水。

用料  

无核红枣
银耳
雪梨
冰糖

银耳雪梨羹的做法  

  1. 银耳泡发后洗净,用手撕成小块备用

  2. 雪梨去皮去核,切成小块备用

  3. 红枣用水稍泡后洗净备用

  4. 锅内放入适量清水,加入银耳和雪梨,大火烧开后,改小火煨制(根据个人喜好,喜欢脆口感,时间短点;喜欢粘糯口感,时间长点)

  5. 加入红枣和冰糖,煨至冰糖融化即可

 
该菜谱发布于 2012-02-11 23:48:56
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