丁香排骨

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用料  

丁香排骨的做法  

  1. 将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘

  2. 适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上。即可

小贴士

1,红曲米是为上色,食用天然,可在超市购得。我没买到,只好这样吃了。味道差不了多少,就是颜色没那么红那么好看就是了。
 

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