奶茶马芬

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简介

马芬蛋糕,虽然不及其他蛋糕细腻松软,但是作为快手的早餐点心,不仅制作便捷,而且能量充足。
方子来自《孟老师的100道小蛋糕》。

用料  

低粉 200克
红茶包 4小包
牛奶 50克
鸡蛋 2个
白绵糖 80克(原方120克)
玉米胚芽油 100克
泡打粉 2小匙

奶茶马芬的做法  

  1. 红茶用温热的牛奶浸泡十分钟,备用

    奶茶马芬的做法 步骤1
  2. 白绵糖加入鸡蛋中

    奶茶马芬的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后,倒入玉米油

    奶茶马芬的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    奶茶马芬的做法 步骤4
  5. 倒入牛奶红茶液

    奶茶马芬的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    奶茶马芬的做法 步骤6
  7. 筛入低粉和泡打粉

    奶茶马芬的做法 步骤7
  8. 用刮刀上下翻拌均匀

    奶茶马芬的做法 步骤8
  9. 盛入纸杯,8分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右,出炉放凉,密封保存

    奶茶马芬的做法 步骤9

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