简单快乐
酸奶玉米包
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人做过这道菜
这个面包的方子参考了《孟老师的100道面包》，略有调整。
用料
酸奶玉米包的做法
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后油法揉至完全阶段，加入甜玉米粒，揉均匀
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温暖处，发酵至3倍大
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排气、分割成5份
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模子内壁抹黄油，撒薄薄一层高粉，并磕掉多余的粉
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把面团放入模子内，温暖处进行二次发酵
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发酵至2倍大，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右，出炉后，稍放凉，脱模，放至室温，密封保存
