莴笋火腿丝

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人做过这道菜

简介

俺最近一直在QQ群里泡着,慢慢地和一些姐妹们变得越来越熟悉,一起聊爱好、聊生活,很是开心。俺开始觉得“网络虚幻、人心叵测”的说法纯属虚构,这人和人的距离并非遥远。从网络走进现实生活中的朋友、长辈,也都是一样的可亲可爱。俺喜欢这样的朋友,生活因此而变得充实美好。
春天来了,气温升高,每天的阳光都暖暖的。也经常因为暖暖的春日阳光,让俺心里疯狂长草,真期待能有个短暂的假期出去踏青!俺心里始终都有一个美丽的期待,能够在一个阳光明媚的午后,坐在山边或是海边的草地上,和他一起感受春天的气息,一起美美地享受一顿野餐。现在看来,啊,只能在屋子里,做一道满是春意的清爽小菜,享受一下春天的味道了!

用料  

莴笋 1根
火腿 2片
2瓣
2片
生抽

莴笋火腿丝的做法  

  1. 莴笋洗净,去皮,切成排骨片,火腿切丝,蒜切片,姜切丝,备用

  2. 锅内倒入少许油,稍热,放入蒜片、姜丝爆香,放入火腿丝,翻炒,变色后放入莴笋片,倒入少许生抽、盐和糖,翻炒至莴笋断生,即可出锅

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