小米甘栗糊

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用料  

小米 1/2杯
栗子 1杯

小米甘栗糊的做法  

  1. 将小米用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜

  2. 甘栗去皮,栗肉切成小粒

  3. 将泡好的小米和甘栗肉洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间

  4. 接通电源,按“营养米糊”键,十几分钟就好

小贴士

豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮至沸腾,调成小火,煮10分钟即可
甘栗不大好剥皮,可以在买回家之后,铺在报纸上,通风放置1周,之后再剥皮。经过风吹晾晒之后,栗肉和壳分离,而且水分散失之后栗肉会更甘甜,煮出来的米糊更香甜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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