三明治
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人做过这道菜
bada小美
用料
三明治的做法
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除黄油外的面团材料混合均匀
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再加入黄油揉至完全阶段
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基本发酵至原来的2倍大
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将其分成4等份滚圆，盖上保鲜膜静止松弛15分钟
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松弛好的面团擀长
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自上而下卷起
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卷好的面团放入烤盘，38度最后发酵45分钟
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至原来2倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180度中层烤18分钟左右
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将烤好的面包中间切一道长口，注意别切断
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特意给鸡蛋一个特写，注意到没，是双黄蛋
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将鸡蛋炒熟
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面包中间夹入生菜，再添入炒好的鸡蛋，撒少许洋葱碎，最后挤上番茄沙司即可
